Chia Sẻ Yêu Thương: tháng 6 2015

65 Món Ăn Đặc Sắc Tham Dự Hội Thi Nấu Ăn Hương Vị Quê Nhà - Nhiều Tác Giả - Ebook

Đây là tập sách gồm những món ăn ngon có xuất xứ từ nhiều miền của đất nước. Hầu hết các món ăn đều mang đậm tính dân dã nhưng độc đáo và hoàn toàn phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc đãi tiệc ở nhà hàng, khách sạn.

Người già hệ tiêu hoá khó tiêu, vì vậy cần có chế độ ăn phù hợp và đảm bảo sức khoẻ.

Nấu ăn cho người già sẽ cung cấp cho bạn đọc những kiến thức, cách nầu và những món phù hợp với người già.

Đặc điểm món ăn từng miền tuy khác nhau, nhưng vẫn có những điểm tương đồng, thể hiện qua cơ cấu bữa ăn, nguyên tắc chế biến như nước dùng, nước mắm, gia vị hỗn hợp, rau phong phú, các loại nước chấm chế biến đa dạng phù hợp với món ăn. Vì vậy, không chỉ người Việt mà nhiều người nước ngoài đều rất yêu thích văn hóa ẩm thực của đất nước hình chữ S.

Để giúp các bạn đọc yêu thích hoa có thể tự tay làm ra những loại hoa mà mình yêu thích bằng vật liệu chủ yếu là các loại vải, lụa, vải cotton, nhung, tơ, vải lưới, vải the mỏng v.v... , cuốn sách Làm Hoa Vải Bằng Tay đã được biên soạn.

“Trong nước sẵn cá, từ đất làm ra gạo”, Câu nói nổi tiếng ấy được khắc ở mộ bia của Hoàng đế Ramkhamhaeng of Sukhothai, vị vua của Vương triều thịnh trị đầu tiên của Thái mà người ta tìm thấy vào thế kỷ XIII. Nó nói lên tình cảm tự nhiên từng nâng đỡ con người qua bao thời đại. Cấy cầy là việc từ ngàn xưa trên những cánh đồng lúa với hệ thống dẫn thủy nhập điền từ những con sông và các hồ chứa. Cá mú cũng từ đó mà có, không chỉ ở những dòng sông, con suối trong nội địa mà cả từ biển khơi.

Nói đến món ăn thuần tuý Việt Nam thì chúng ta không thể không đề cập tới các món ăn đặc sản đó là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của một dân tộc, ngoài các món ăn thuần tuý này ra còn có các loại món ăn khác dùng hằng ngày đó là các loại Xôi Chè được chế biến qua các loại thực phẩm, củ, quả v.v…

Cuốn sách Xôi chè Việt Nam của tác giả Quỳnh Chi sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu các món chè Việt Nam. Sách trình bày đẹp, nhỏ gọn, là một món quà dành cho các bạn gái và các bà nội trợ.

Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam.

Xin mời các bạn cùng tham khảo "Các món ăn Việt Nam truyền thống" để biết cách chế biến các món ăn truyền thống của Việt Nam.

Cuốn sách cung cấp rất nhiều thông tin để mỗi người đàn ông trong gia đình có thể chăm sóc vợ tốt hơn.

Với những chuyên mục hướng dẫn cách ăn uống khoa học và hợp lý, cách ăn uống để trị bệnh...

Cuốn sách sẽ là chìa khoá giúp bạn trở thành người chồng lý tưởng trong gia đình.

Trong gia đình người Việt, bữa ăn hằng ngày còn được hiểu là bữa cơm, vì cơm là món ăn chính được nấu từ gạo tẻ, xuất phát từ đặc điểm Việt Nam là nước nông nghiệp, lúa gạo là nông sản chính.

Chuẩn bị thực hiện bữa ăn gia đình là công việc hay đúng hơn là thiên thức của người phụ nữ. Nhưng làm thế nào để người phụ nữ có thể làm tròn được công việc của gia đình mà vẫn hoàn tất công việc xã hội thì đó là điều không đơn giản.

Trẻ sơ sinh ăn gì tốt nhất? Về vấn đề này, cho dù trước kia hay ngày nay, đều có một quan điểm chung là: Sữa mẹ là chất dinh dưỡng tốt nhất.

Tuy nhiên, khi trẻ ngày một lớn, sữa là thức ăn lỏng không thể thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng sinh trưởng của trẻ.

Món ăn đồng quê Việt Nam vô cùng phong phú. Trong phạm vi tập sách này, chúng tôi mới chỉ dừng lại ở một số món phổ biến nhất ở vùng đất phương Nam.

Chúc các bạn nấu những món ăn tuyệt vời trong quyển sách này để thay đổi khẩu vị thường nhật trong gia đình.

Việc ăn uống đối với người đàn ông nhiều khi rất đơn giản... Tuy nhiên họ cũng cần được quan tâm, săn sóc, cũng cần được ăn uống dinh dưỡng.

Vậy thì các bà vợ còn chần chừ gì, hãy đưa ra một thực đơn khoa học, dinh dưỡng hợp lý và bảo đảm sức khoẻ cho chồng và gia đình bạn!

Lẩu, mì, phở là những món ăn rất ngon và rất thông dung. Biết cách nấu 1 bát phở ngon cũng đem lại niềm vui và hạnh phúc cho người thân trong gia đình khi được thưởng thức những món ăn do chính tay bạn làm ra.

Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến các món Lẩu, Mì, Phở.

Tuổi vị thành niên hay tuổi Teen là thời kỳ phát triển nhanh về cả cơ thể và trí tuệ, đây là giai đoạn các em hình thành tính cách, bản lĩnh, kỹ năng sống và cũng là lúc các em bắt đầu mở rộng thế giới nhỏ bé của mình từ phạm vi gia đình, người thân sang môi trường bạn bè, xã hội.

Đặc điểm tâm sinh lý của độ tuổi này cũng rất khác biệt so với tuổi thiếu niên và đặc biệt là có sự khác biệt rất lớn trong suy nghĩ, cách nhìn nhận vấn đề giữa tuổi ô mai và người lớn.

Ăn uống là cơ sở của sức khoẻ, là nhu cầu thiết yếu trong đời sống hằng ngày của con người. Và trong đời sống xã hội ngày càng phát triển thì việc ăn no chưa đủ mà phải ăn như thế nào để cơ thể và trí óc được phát triển tốt, hầu tái tạo lại chất xám và sức khoẻ để làm việc. Để đáp ứng được yêu cầu trên, người nội trợ cần biết cách tổ chức bữa ăn gia đình, cách chọn lựa thực phẩm sao cho vừa đầy đủ chất dinh dưỡng vừa ngon miệng, và quan trọng nữa là phù hợp với ngân quỹ gia đình.

Chiến tranh, với những đau thương tang tóc tất nhiên đi theo, vẫn có giá trị một bài học, một kinh nghiệm và sự hứng thú, hồi hộp của một cuộc mạo hiểm, trong đó con người đem sinh mạng mình, và lắm lúc vận mạng một quốc gia, chiều hướng một thời đại ra làm vật đánh cá trong một cuộc chơi đẫm máu.

Chiến tranh tất nhiên là một sai lầm, và là sai lầm nặng của loài người, nhưng lại là những sai lầm không thể tránh được ...

Một vài kết hợp giữa gạo nếp và một số thực phẩm khác sẽ làm nên những món xôi đơn giản trở thành một món ăn ngon miệng, đồng thời tăng cường dinh dưỡng và là một vị thuốc tự nhiên giúp tăng cường sức khoẻ như: xôi cốm, xôi gấc, xôi gà, xôi xoài, xôi xéo, cơm gà - xôi gà, cơm nếp bí đỏ, cơm nếp chay...

Xôi chè thể hiện mong ước một cuộc sống no đủ, ngọt ngào của người xưa.

Tập tục của nhiều dân tộc Việt Nam từ xưa đến nay, trong đám lễ ở đình làng, mâm xôi chè - xôi nếp cái hoa vàng, chè con ong ngọt như mật - thường ở trước xôi thịt.

Còn ở chùa, những ngày lễ Tết đàn chay, ngoài hương hoa, oản, chuối thường có một mâm chè kho vàng sậm. Lễ xong, mâm chè được cắt ra phát lộc cùng oản, chuối.

Bệnh đau đầu và đau nửa đầu - Những vấn đề về liệu pháp & dinh dưỡng.

Đau đầu và đau nửa đầu (migraine) đeo đẳng chúng ta suốt mấy ngàn năm nay. Thời Trung Cổ người bị bệnh đau dầu hoặc đau nửa đầu trầm trọng tuy có thể hồi phục, nhưng chỉ trở thành người tàn tật. Để chửa trị, họ phải xoa dược thảo vào da đầu hoặc thậm chí khoang một lổ vào xương sọ nhằm giảm áp lực mà họ tin rằng gây ra cơn đau nhức. Thời hiện đại nay khoa học tiến bộ nhất là y khoa, các chuyên gia đã giải quyết được khó khăn này, họ đã tạo được các biện pháp mới mẻ và tiến bộ dựa trên nền tảng y học hiện đại.

Minh Sư Trần Tâm sinh ra trong một gia đình theo đạo Phật tại tỉnh Kiên Giang. Truyền thống đạo đức, văn hóa của quê hương đã góp phần hình thành lý tưởng xuất gia tu hành của ông từ rất sớm. Năm 16 tuổi, khát khao mong cầu chân lý đã thôi thúc ông tới Hy Mã Lạp Sơn để tầm sư học đạo. Sau này ông còn nhiều lần quay lại nơi đây tu học với các vị đại sư Ấn Độ.

Ông thường dạy các học trò của mình: “Phật là trí huệ, trí huệ của con người chính là hương vị Thiên Đàng. Nếu mình không có một cơ thể lành mạnh thì làm sao đạt giác ngộ? Cho nên mỗi ngày quý vị cần rèn luyện và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho nó”. Chính vì vậy Minh sư Trần Tâm thường tự tay chế biến các món ăn chay đầy đủ dinh dưỡng để truyền dạy cho các đệ tử. Đối với ông, công việc bếp núc là một công việc cao quý, giúp cho con người có cơ thể khỏe mạnh và tâm trí sáng suốt.

Xin giới thiệu các bạn quyển "Bánh Tây Phương".

Chúc các bạn làm được những cái bánh tuyệt vời để thưởng thức trong gia đình hoặc đải bạn bè.

Mục Lục :

1. Các loại bánh bông lan.

- Bông lang trang trí dâu tươi.

- Bông lang Ya-ua.

Ai đã từng có lần tấm tắc khi thưởng thức một món ăn ngon, hẳn cũng sẽ có lần tự nhủ: “Miếng ngon nhớ lâu”… Ai đã từng lật giở miền ký ức của mình, hẳn cũng sẽ bắt gặp nơi ấy không ít những món ăn ngon. Có thể chúng là một đặc sản của quê hương xứ sở, cũng có thể chúng gắn với một kỷ niệm đáng nhớ nào đó với những người thương yêu.

Thế mới thấy, thưởng thức một món ngon là thú vui, là sở thích, là niềm đam mê và đôi khi là kỷ niệm của không ít người. Món ăn ngon không chỉ là cảm giác tuyệt vời nơi đầu lưỡi, ở đó còn là vùng trời quê hương, là kỉ niệm tuổi thơ, là nỗi nhớ gia đình, là sự thành kính Tổ tiên…là tâm hồn người Việt.

Cơm trắng là thức ăn gần như hàng ngày của người Đông Nam Á và Đông Á. Cơm trắng còn là nguyên liệu cho các món cơm rang, cơm hến.

Để thay đổi khẩu vị, sau khi nấu,cơm có thể dùng để chiên với lạp xưởng cắt nhỏ, chả lụa, đậu petit pois, tôm khô, trứng vịt... làm thành món cơm chiên, thường được biết đến nhiều là món Cơm chiên Dương Châu. Ngoài ra còn có cơm trộn, cơm thập cẩm, cơm gói lá sen, cơm lam...

Món Lẩu là món ăn ngày nay được các nước Châu Á rất ưa thích. Một nồi lẩu bao gồm một bếp (ga, than hay điện) đang đỏ lửa và nồi nước dùng đang sôi. Các món ăn sống được để xung quanh và người ăn gắp đồ ăn sống bỏ vào nồi nước dùng, đợi chín tới và ăn nóng.

Thông thường đồ ăn dùng làm món lẩu là: thịt, cá, lươn, rau, nấm, hải sản...

Bài phát biểu xúc động của thủ khoa mồ côi cha mẹ

Bố và mẹ đột ngột qua đời ngay trong năm học đầu tiên, Nguyễn Thị Thu Hà (hình phía dưới) mất 6 năm để ra trường. Cô tốt nghiệp xuất sắc với danh hiệu thủ khoa.

Nguyễn Thị Thu Hà – thủ khoa đầu ra khóa (2011 - 2014), trường Cao đẳng Việt Mỹ, là một trong hơn 400 sinh viên vừa nhận bằng tốt nghiệp. Phát biểu trong buổi lễ, Thu Hà chia sẻ, đây là bước ngoặt quan trọng trong cuộc đời của cô.

Sống hết mình với hiện tại

“Thời gian hình thành tuổi tác, thái độ tạo nên tâm hồn.” - Samuel Ullman.

“Chim hót không chỉ để đáp lại tiếng gọi bầy, mà còn để ngợi ca cuộc sống” - Ngạn ngữ Trung Hoa.

Niềm Tin - Nguồn năng lượng vô biên

“Bạn luôn đúng cho dù bạn nghĩ mình có thể làm được hay không làm được một việc gì đó” - Henry Ford.

Trong cuộc sống ai cũng có những mơ ước thực hiện những việc quan trọng của đời mình nhưng chỉ số ít thực hiện được điều đó; còn phần lớn thì chỉ là mơ ước. Có rất nhiều lý do khiến chúng ta không thể thực hiện được ước mơ của mình đó chính là niềm tin chưa đủ lớn để quyết liệt hành động vì mơ ước đó.

Hiểu đời

Tháng ngày hối hả, đời người ngắn ngủi, thoáng chốc đã già. Chẳng dám nói hiểu hết mọi lẽ nhân sinh nhưng chỉ có hiểu đời thì mới sống thanh thản, sống thoải mái.

13 câu danh ngôn bất hủ về thành công trong cuộc sống

Tất cả chỉ là bắt đầu

Đừng bao giờ mất Niềm Tin vào cuộc sống. Tất cả chỉ là bắt đầu ...

Xin mời các bạn cùng thưởng thức bài hát tuyệt vời này để lấy lại Niềm Tin vào cuộc sống.

Lời bài hát :

Đồng dao (僮謠) là thơ ca dân gian truyền miệng của trẻ em Việt Nam. Đồng dao bao gồm nhiều loại: các bài hát, câu hát trẻ em, lời hát trong các trò chơi, bài hát ru em... Thường gặp nhất là các bài đồng dao gắn liền với các trò chơi trẻ em. Nói chung, đồng dao trong các trò chơi trẻ em ở các vùng miền đều khá giống nhau ở nội dung, chỉ khác một vài tiếng địa phương.

Nhìn vào những điều tốt đẹp trong cuộc sống

Cách đây vài năm, tôi có đọc một bài báo nói về sức mạnh của việc nhìn vào những điều tốt đẹp trong cuộc sống để tạo ra hạnh phúc cho cuộc đời mỗi người. Bài báo kể về trường hợp một cô bé ở tuổi vị thành niên bỏ nhà đi.

Thuốc chữa đau buồn

Có một phụ nữ vừa mất con trai, bà tìm đến một nhà hiền triết và nói:

"Có lời cầu nguyện nào mà ông biết có thể đem con trai tôi sống lại?"

Bận rộn để quên đi đau buồn

Tôi không bao giờ quên đêm đó, cách đây ít năm, khi ông Marcon J.Douglas theo học một trong những lớp giảng của tôi. Dưới đây là chuyện do ông kể cho tôi nghe.

Gia đình ông gặp tai hoạ liên tiếp. Lần đầu, đứa con gái cưng của ông, mới năm tuổi, bất ngờ chết. Hai vợ chồng ông tưởng không sao chịu nổi cảnh tử biệt. Mười tháng sau, ông bà lại bỏ một đứa con gái nữa, sanh mới được năm ngày.

Tia sáng cuối con đường

Ngày nhỏ, mỗi buổi chiều tôi thường theo đám bạn lên con đê làng hóng mát, để ngắm nhìn đàn trâu gặm cỏ, thả diều, chọi dế…Khi hoàng hôn, mặt trời khuất dần sau những đám mây sắc hồng, tôi lại chạy đến tận cùng dãy tre làng xanh ngắt để ngắm nhìn ánh nắng còn le lói và tắt hẳn rồi mới cùng đám bạn lóc cóc cưỡi trâu về làng. Hình ảnh về ánh sáng cuối cùng của một ngày luôn để lại trong tôi một cảm xúc khó tả mà tôi không thể giải thích nổi, một cảm giác nuối tiếc vì một ngày đã qua và đêm tối lại đến. Tôi đã tự hỏi: liệu có khi nào ngày mai mặt trời không mọc và tôi sẽ chẳng bao giờ thấy được ngày mai ?

Nhớ Quê Nhà

Cho tôi quay về lại tuổi thơ
Thuở đi chân đất còn dại khờ
Sáng đun khói bếp chiều lên rẫy
Quê nghèo khoai sắn vậy mà hay

Ký Ức Tuổi Thơ

Thời gian không tuổi ai ơi!
Ngang đời như bão cuốn trôi phủ vùi.
Lời ru mẹ hát ngọt bùi,
Đong đưa nhịp võng em vùi giấc thơm.

Cây Dừa

Cây dừa xanh toả nhiều tàu,
Dang tay đón gió, gật đầu gọi trăng.
Thân dừa bạc phếch tháng năm,
Quả dừa - đàn lợn con nằm trên cao.

Tôi muốn yêu người yêu đời

Xin mời các bạn cùng thưởng thức bài hát tuyệt vời này được thể hiện qua giọng ca của Elvis Phương.

Lời bài hát :

Xin Chào Ngày Mới

Xin mời các bạn cùng thưởng thức bài hát tuyệt vời này để có một ngày mới tràn ngập niềm vui và hạnh phúc.

Bài hát được thể thiện qua giọng ca của Mỹ Tâm & Tuấn Hưng.

Lời bài hát :

Ngày Mới Ngọt Ngào

Xin mời các bạn cùng thưởng thức bài hát tuyệt vời này để có thêm niềm vui trong cuộc sống.

Chúc các bạn một ngày mới vui vẻ và hạnh phúc.

Lời bài hát :

Thông điệp về niềm tin

Những chú voi to lớn bị trói buộc chỉ bởi sợi dây thừng bé xíu buộc vào chân trước - không xiềng xích, cũng chẳng có chuồng giam. Lý do là vì đâu?

Đừng hy vọng, hãy quyết định!

Trong khi chờ bạn ở sân bay Portland, Oregon, tôi đã chứng kiến một khoảnh khắc kỳ diệu mang tính “đổi đời”, loại trải nghiệm mà bạn vẫn thường nghe người ta kể lại, hoặc xảy đến với chúng ta vào những lúc không ngờ nhất. Chuyện xảy ra ngay bên cạnh tôi, chỉ cách tôi khoảng nửa mét.

Đừng rời bỏ yêu thương

Nghe người ta kể ở Nhật Bản xảy ra một câu chuyện có thực 100% như thế này: Có một người vì muốn sửa lại nhà nên dỡ tường ra; tường nhà kiểu kiến trúc Nhật thường đế một tấm gỗ ở giữa, hai bên trát xi măng, nhưng thực chất bên trong để rỗng.

Bí quyết giúp bạn tạo được sự tự tin

Bạn thường đứng nhìn những người bạn của mình tự tin đứng trước mọi người và thầm ngưỡng mộ họ. Bạn luôn ao ước mình có được một tí tự tin nào đó như họ, thế nhưng, ngày lại qua ngày bạn vẫn sống trong nhút nhát.

Tình Mẹ

Dù con đếm được cát sông
Nhưng không đếm được tấm lòng mẹ yêu

Dù con đo được sớm chiều
Nhưng không đo được tình yêu mẹ hiền

Hãy Là Một Người Bạn

Là bạn tôi, anh chẳng cần tiền
Chỉ gương mặt luôn tươi vui rạng rỡ
Khi tôi ngã anh là người nâng đỡ
Và chúng mình luôn ở bên nhau

Tôi Yêu Đất Nước Quê Hương Tôi

Tôi yêu đất nước quê hương tôi
Năm tháng buồn vui lặng lẽ trôi
Dưới tán dừa xanh soi bóng rũ
Chiều về đôi bạn sánh chung đôi

Hồng Uyển Lâu

Quốc gia thục nữ quân tử cầu
Sa trường ngựa hí nhẹ vó câu
Nghĩa khí can trường xông tử địa
Vinh qui dâng tổ chiến công đầu
Đông qua Xuân đến mai đào nở
Chiến khách tình thơ rượu túi bầu
Nam tao nữ sắc duyên cầm sắc
Thiên niên tri ngộ Hồng Uyển Lâu.

Tác giả : Nguyên Thạch

Tình Mẹ Bất Tử

Mẹ ơi Mẹ, trần gian dù vắng mặt
Tình Mẹ còn hiện diện mãi nơi đây
Con còn nghe tiếng Mẹ gọi mỗi ngày
Lời Mẹ hát ru con thời thơ bé

Trong cuốn hồi ký trữ tình, cuốn hút và không ủy mị này, con trai của một người cha châu Phi và người mẹ Mỹ da trắng đã đi tìm một ý nghĩa thực tế cho cuộc đời mình với tư cách là một người Mỹ da đen.

Bắt đầu ở New York, nơi Barack Obama nghe tin về cha mình - một hình tượng ông biết như một huyền thoại đúng hơn là một con người - bị chết trong một tai nạn xe. Cái chết đột ngột này đã khơi dậy một cuộc phiêu lưu cảm xúc - thoạt đầu đến thị trấn nhỏ ở Kansas, từ đó ông lần tìm về cuộc di cư của gia đình bên mẹ đến Hawaii, và rồi đến Kenya, nơi ông gặp gia đình bên nội ở châu Phi, đối mặt với sự thật đắng cay về cuộc đời của cha, và cuối cùng là hòa giải sự thừa hưởng được phân tách của mình.

Bill Clinton - Tổng thống trẻ tuổi thứ 3 trong lịch sử Hoa kỳ. Có lẽ là tổng thống Hoa Kỳ được nhiều người trên thế giới biết đến nhiều nhất.

Câu chuyện của Bill Clinton là một câu chuyện điển hình Mỹ mà một người bình thường có thể liên hệ…

"Đời tôi - My life Bill Clinton" sẽ dẫn người đọc vào sự hồi tưởng mạnh mẽ về những thành tựu cũng như những thất bại trong thời cầm quyền của ông...

Khi bị thất bại, bạn đừng nản lòng

Xin mời các bạn cùng xem clip vidéo rất hay để lấy lại Niềm tin và một Ý Chí sắt thép để thẳng tiến đến Thành Công.

La bàn định hướng cuộc đời bạn

Xin mời các bạn cùng xem vidéo rất hay và ý nghĩa bởi vì nó có thể là động lực giúp bạn thay đổi cuộc đời bạn theo hướng tích cực.

Đường Đến Ngày Vinh Quang

Xin mời các bạn cùng thưởng thức bài hát tuyệt vời này.

Lời bài hát :

Những bài hát chào ngày mới đầy sức sống

Xin mời các bạn cùng thưởng thức những bài hát tuyệt vời tiếp thêm động lực vào cuộc sống.

Lột Xác - Nguyễn Hải Phong

Xin mời các bạn cùng thưởng thức bài hát tuyệt vời này để lấy lại niềm vui vào cuộc sống.

Lời bài hát :

Vào năm 1936, hai tác giả đã bắt tay vào viết cuốn truyện về sự xuất hiện của con người, về việc con người tập làm việc, tập suy nghĩ, rồi tìm ra lửa, ra sắt, về việc con người đã chinh phục được thiên nhiên, đã nhận thức được thế gới và cải tạo thế giới.

Thuở sơ khai, con người vốn dĩ cũng ở trên cây, nhưng con người không chấp nhận đời sống an nhàn như loài chim kia. Sức mạnh của con người nằm ở chỗ, dám trèo xuống khỏi cành cây đó, và đối mặt với bao loài thú ăn thịt dữ tợn. Vì Tạo Hoá không trao tặng cho con người khả năng bay lượn, nên Ngài bù lại cho họ khối óc tinh quái của lão Tôn, để con người tự chắp cánh cho chính mình.

Tư Duy Như Einstein - Các phương pháp đơn giản để phá vỡ nguyên tắc và khám phá khả năng thiên tài tiềm ẩn trong bạn.

Einstein được coi là nhà bác học vĩ đại nhất thế kỷ XX. Các công trình khoa học của ông đã gây chấn động không chỉ ngành vật lý mà còn làm đảo lộn nhận thức của loài người về không gian, thời gian, vũ trụ, năng lượng…

Chúng ta cũng có thể trở thành những Einstein của thế kỷ XXI! Hãy khám phá hành trình đầy thú vị đó trong Tư duy như Einstein.

Cuốn sách là hành trình của một đứa trẻ bị thiểu năng trí tuệ cho đến lúc trở nhân tài sở hữu 500 phát minh.

Lư Tô Vỹ bị thiểu năng trí tuệ sau một trận viêm não Nhật Bản, IQ chỉ đạt 70, các bài kiểm tra chỉ toàn điểm 1 và 2. Đối diện với đứa con không may như thế cha mẹ và mọi người trong gia đình đã không buông xuôi, cùng tìm mọi cách để đưa con hòa nhập, vượt qua được trở ngại nhận thức.

Súc tích, toát vẽ cổ kính thâm trầm điềm đạm về nhân sinh quan và vũ trụ quan của những nhà thơ cổ. Tập thơ bao gồm 100 bài thơ chữ Hán của 100 tác giả tiêu biểu của Việt Nam từ thế kỷ X đến thế kỷ XX như Lý Thường Kiệt, Trần Quang Khải, Chu Văn An, Nguyễn Trãi, Nguyễn Du, ...

Mỗi bài thơ gồm ba phần: nguyên văn chữ Hán, phiên âm và dịch thơ.

Việt Nam Bách Gia Thi là cuốn thơ do nhà nghiên cứu Cao Tự Thanh biên soạn, tuyển chọn và hoàn thành bản thảo trong vòng một tháng.

Năng lực mạnh mẽ nhất của bạn

Khả năng tưởng tượng có lẽ là năng lực mạnh mẽ nhất mà bạn có được. Tất cả những cải thiện trong cuộc sống của bạn đều bắt đầu từ sự cải thiện về những hình ảnh trong tâm trí bạn.

Bí quyết lập mục tiêu cuộc đời

Xin mời các bạn cùng nghe Francis Hung, với phong cách dí dỏm, nhẹ nhàng nhưng cũng vô cùng sâu sắc, trình bày các bí quyết thiết lập mục tiêu cuộc đời, rất hữu ích với các ban trẻ.

I Will Survive

Xin mời các bạn cùng thưởng thức bài hát tuyệt vời "I Will Survive" để lấy lại Niềm Tin vào chính mình : Tôi Không Gục Ngã !

Không bao giờ được bỏ cuộc !

Để vượt qua khó khăn thử thách chúng ta cần có một tinh thần "không bao giờ bỏ cuộc". Tinh thần ấy khiến bạn trở nên mạnh mẽ, cứng rắn và khiến đối thủ của bạn phải sợ hãi. Cho dù bạn đang trong hoàn cảnh nào hãy luôn giữ cho tinh thần này luôn bùng cháy.

Quyết tâm đậu đại học

Hằng năm có khoảng 1 triệu thí sinh đi thì chỉ phân nửa hơn điểm sàn và số ít đậu vào trường đại học hàng đầu. Thi đại học thực sự là cuộc chiến cam go giữa các thí sinh. Để lọt vào số ít đó bạn cần phải thật sự cố gắng.

Ôi! Sống Đẹp Là Thế Nào Hỡi Bạn?

Chúng ta đang sống trong xã hội hiện nay, một xã hội luôn băn khoăn trăn trở trên con đường xây dựng với nền kinh tế phát triển về khoa học kỉ thuật. Đứng trước tình hình đó chúng ta phải làm gì để trở thành người sống có ích cho xã hội ?

Những nỗi băn khoăn đó được Tố Hữu trả lời trong bài : “Một khúc ca” :

“Nếu là con chim, chiếc lá
Thì con chim phải hót, chiếc lá phải xanh.
Lẽ nào vay mà không có trả,
Sống là cho, đâu chỉ nhận riêng mình”.

Nguyễn Trãi - Thân thế và sự nghiệp.

Nguyễn Trãi (1380 – 19 tháng 9 năm 1442) là quan nhà Hồ và công thần khai quốc nhà Hậu Lê trong lịch sử Việt Nam. Ông quê gốc ở làng Chi Ngại, huyện Phượng Sơn, lộ Lạng Giang (nay thuộc Chí Linh, Hải Dương).

Thi đỗ Thái học sinh năm 1400, Nguyễn Trãi từng làm quan dưới triều Hồ. Sau khi Việt Nam bị rơi vào sự cai trị của nhà Minh, Nguyễn Trãi tham gia vào cuộc khởi nghĩa Lam Sơn do Lê Lợi lãnh đạo chống lại ách Minh thuộc.

"Đối Thoại Với Lý Quang Diệu - Nhà nước công dân Singapore: Cách thức xây dựng một quốc gia" là một cuốn sách mà chỉ riêng cái tên của nó đã tóm gọn toàn bộ nội dung trong 270 trang giấy.

Lý Quang Diệu là cái tên không mấy ai còn thấy xa lạ bởi tên ông gắn liền với sự hình thành và phát triển của một Singapore hiện đại, quy củ và giàu có vào hàng nhất nhì Đông Nam Á.

Nhớ Con Sông Quê Hương

Quê hương tôi có con sông xanh biết
Nước gương trong soi tóc những hàng tre
Tâm hồn tôi là những buổi trưa hè
Toả nẵng xuống giòng sông lấp loáng

Qua Đèo Ngang

Bước tới đèo Ngang bóng xế tà
Cỏ cây chen lá, đá chen hoa
Lom khom dưới núi, tiều vài chú
Lác đác bên sông, chợ mấy nhà
Nhớ nước đau lòng con quốc quốc
Thương nhà mỏi miệng cái gia gia
Dừng chân đứng lại, trời non nước
Một mảnh tình riêng, ta với ta

Tác giả: Bà Huyện Thanh Quan

Quê Hương

Quê hương là gì hở mẹ
Mà cô giáo dạy phải yêu
Quê hương là gì hở mẹ
Ai đi xa cũng nhớ nhiều

Xây Dựng Bộ Máy Lãnh Đạo Để Trường Tồn - Bộ sách: "Vực dậy công ty thời khủng hoảng".

Một lãnh đạo xuất sắc chưa đủ để làm nên một tập thể mạnh. Một tổ chức vững mạnh và trường tồn, là một tổ chức mà trong đó mọi nhân viên đều giỏi, đồng đều, thường xuyên làm việc với những tài sản tạo giá trị lớn nhất, đó chính là giá trị lớn nhất mà cuốn sách đem lại cho bạn đọc.

Quyền lực là một phạm trù lịch sử, ám chỉ năng lực áp chế của một thực thể nhằm tạo ra một mối quan hệ không có lợi cho một thực thể khác. Theo nghĩa nguyên thủy, quyền lực đồng nghĩa với sức mạnh, kẻ mạnh nắm quyền lực sẽ thống trị và chi phối kẻ yếu.

Lâu nay, người ta vẫn xem quyền lực như một phạm trù tĩnh, ít biến đổi và về cơ bản, thường nghiên cứu tính động của quyền lực thông qua các chủ thể quyền lực, nói đúng hơn là thông qua sự chuyển giao quyền lực giữa các chủ thể. Theo suy nghĩ thông thường, quyền lực (với ý nghĩa khách thể) không thay đổi, chỉ có các chủ thể quyền lực thay đổi mà thôi.

Ai nói voi không thể khiêu vũ ? - Những bí mật chưa được tiết lộ trong hành trình trở lại ngoạn mục của IBM.

Có một mệnh đề, rằng: Gây dựng một công ty và biến nó trở thành vĩ đại đã khó thì giữ cho nó vĩ đại còn khó hơn gấp bội.

Và có một mệnh đề khác, rằng: Một công ty vĩ đại khi vượt qua khủng hoảng sống còn của nó, nó sẽ vĩ đại hơn nữa.

IBM và Louis V. Gerstner đã chứng minh cho cả hai mệnh đề trên.

Cuốn sách này nguyên tác là Đại bại cục do Ngô Hiểu Ba - tốt nghiệp khoa báo chí Đại học Phúc Đán - Thượng Hải năm 1990, hiện là phóng viên Tân Hoa xã biên soạn được đánh giá là giáo án cho những ai theo học MBA (thạc sĩ quản trị kinh doanh), bài giảng về sự thất bại của các xí nghiệp Trung Quốc.

Đây là lần đầu tiên có người dùng dao phẫu thuật và kính hiển vi tìm cho ra nguyên nhân, hay nói mạnh hơn là cái gene thất bại trong cơ thể xí nghiệp Trung Quốc.

Khi thấy một ai đó thành đạt ra thường tự hỏi “làm thế nào để anh ta có được thành quả ấy?”, mặc dù xét về xuất phát điểm có thể họ không đủ tư chất bằng ta, thế nhưng sao họ lại sớm đạt được sự thành công như ý...

Sự khác biệt này thường đơn giản và vì bạn luôn có những nỗi sợ hãi tiềm ẩn trong tư tưởng, nhận thức của mình - Nó được tích luỹ và phát triển, đôi lúc lại dâng cao để tự bảo vệ, ngăn chặn những rủi ro có thể xảy đến, dần dần biến thành một lớp vỏ bọc - đó chính là trở lực của thành công.

Thi trượt, đừng tuyệt vọng

Kết thúc mùa thi, nhiều sĩ tử hân hoan ăn mừng với kết quả thi cao nhưng không ít sĩ tử thất vọng, thậm chí tuyệt vọng. Nếu hỏng thi, bạn nên làm gì để vượt qua thất bại đầu đời?

Dưới đây là chia sẻ của chuyên gia tâm lý, TS Nguyễn Kim Quý.

Để cân bằng giữa gia đình và sự nghiệp

Sự nghiệp và gia đình luôn là hai vấn đề quan trọng nhưng nó cũng tạo cho cánh mày râu không ít áp lực. Nếu bạn tuân thủ những nguyên tắc sau đây, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy mọi việc thật dễ dàng.

Khám phá và vượt lên số phận

“Số phận không phải là vấn đề của sự tình cờ, mà đó là vấn đề của sự lựa chọn. Số phận chẳng phải là điều để bạn chờ đợi, mà tùy thuộc vào những quyết định của chính bạn” - William Jennings Bryan.

Những Biên Giới Trong Cuộc Ðời

Khi ta đã vượt qua biên giới của khổ đau,
Thì điều ấy không làm ta đau khổ nữa,
Những cảm giác bỗng trở thành chai đá,
Ta đối diện cuộc đời tìm chút bình yên.

Mẹ Ơi! (Tình Mẹ)

MẸ ƠI!
Bài thơ con gửi mẹ hiền
Được làm con mẹ là duyên bao đời
Con yêu mẹ lắm mẹ ơi!

Hãy Cố Ta Ơi

Đời luôn mua nụ cười ta đó
Những niềm đau như gió mưa sa
Cuộc đời không như ta đã nghĩ
Lắm chông gai khi chỉ có ta.

Hoà Nhịp

Xin cho cuộc sống biết từ tâm
Trải cõi lòng ra tựa tiếng cầm
Gặp gỡ người nghèo cùng hạnh ngộ
Thăm nom kẻ khó phím tri âm
Lời kinh nhẹ nhẹ lời thanh vút
Tiếng khấn êm êm nhạc khúc trầm
Hoà nhịp dâng lời ca cảm tạ
Vị tha .. bác ái .. bè hoà ngâm

Tác giả:H. Hương

Rong Chơi

Rong chơi cho hết kiếp người
Giữa đời nắng gió, giữa trời mây xanh
Trách chi sợi chỉ mỏng manh
Trách chi con nước sao đành cuốn trôi
Buồn chi cho kiếp đơn côi
Được gì khi cứ mãi ngồi thở than
Mơ chi kiếp sống giàu sang
Chỉ mong cuộc sống nhẹ nhàng êm trôi

Tác giả: Ngọc Hiển

Phù Vân

Lớn ròng, con nước giữa dòng đời
Buồn vui gom góp, cạn, đầy, vơi
Xuôi dòng, ngược dốc chân mãi bước
Thăng trầm cuộc sống, những đổi dời

Phạm Công là chàng trai con nhà nghèo, phải đi làm công để nuôi bố mẹ. Cha chết, Phạm Công phải đi ăn mày để tiếp tục phụng dưỡng mẹ đến khi mẹ chết.

Là người hiếu học, Phạm Công xin thụ giáo Quỷ cốc tiên sinh. Ở đây, Phạm Công được Cúc Hoa là bạn đồng môn, cũng là con gái của tri phủ, yêu thương.

Anh Hùng Xạ Điêu là một trong những tiểu thuyết võ hiệp của Kim Dung được đánh giá cao, được Hương Cảng Thương Báo xuất bản năm 1957. Đây là tiểu thuyết đầu tiên của Xạ Điêu Tam Bộ Khúc.

Truyện xảy ra vào thời Tống (960-1279) khi người Nữ Chân bắt đầu tấn công bắc Trung Quốc.

Câu chuyện cướp ngân hàng

"Trong vụ cướp nhà băng, một tên cướp hét lên: "Tất cả đứng im, nên nhớ tiền thuộc về Nhà nước, còn mạng sống thuộc về chúng mày!"

Mọi người trong ngân hàng nghe xong liền im lặng nằm xuống.

Để khắc phục những lỗi về chính tả, trước hết, cũng như muốn chữa bệnh, bạn cần phải định bệnh, nghĩa là phải biết rõ mình hay mắc phải những loại lỗi chính tả nào để có hướng tập trung chữa đúng loại lỗi ấy.

Cuốn sách này nhằm cung cấp một số hiểu biết về các hiện tượng có tính cách quy luật chi phối chính tả tiếng Việt, đồng thời nêu một số mẹo, giúp học sinh và bạn đọc các tỉnh phía Nam tránh được những lỗi chính tả thường mắc phải.

Thất Hiệp Ngũ Nghĩa, trước đó còn có tên "Tam hiệp ngũ nghĩa", là một tiểu thuyết của Trung Quốc viết theo kiểu chương hồi vào thế kỷ 19. Hiện tại không rõ người đã viết tác phẩm này, vì thế tên tác giả thường để khuyết danh.

Tiểu thuyết lấy bối cảnh đời nhà Tống vào thế kỷ 11, xoay quanh cuộc đời của vị quan nổi tiếng Bao Chửng, cùng các du hiệp đã giúp đỡ ông phá nhiều vụ kỳ án.

Thuyền Trưởng Và Đại Úy là cuốn tiểu thuyết dài nổi tiếng nhất của Kaverin.

Tác phẩm kể lại câu chuyện về chiếc tàu thám hiểm Xanh Ma-ri của nước Nga trước cách mạng tháng Mười, về thuyền trưởng Ta-ta-ri-nốp và đội thám hiểm do ông lãnh đạo đã bị mất tích ở vùng Bắc cực và về chuyện đại úy không quân Liên Xô A-lếch-xan-đrơ Gri-gô-ri-ép sau ngày Cách mạng đã đi tìm đội thám hiểm đó.

Tái Sanh Duyên - Tình Sử Mạnh Lệ Quân.

Độc giả Việt Nam dẫu hưởng ứng nền văn hóa Tây phương, nhưng xét kỹ vẫn mặn mà với "truyện Tàu" hơn. Những truyện đó in đi in lại nhiều lần mà lúc nào cũng được hoan nghênh nhiệt liệt, bao nhiêu sách in ra đều bán sạch.

Cuốn Tái Sanh Duyên do Thanh Phong dịch (Tín Đức Thư Xã 1951) có thể coi là một cuốn tiêu biểu, không những đã làm say mê nhiều người đọc, mà sau đó còn trở thành nguồn cảm hứng cho bao nhiêu vở diễn hát bội, cải lương...

Đừng Tưởng

Đừng tưởng cứ núi là cao
Cứ sông là chảy, cứ ao là tù
Đừng tưởng cứ dưới là ngu
Cứ Trên là Sáng cứ Tu là Hiền

Clip hài "Lộc bất tận hưởng" - Hoài Linh, Chí Tài & Trường Giang

Xin mời các bạn cùng cười vui để giải trí