Trong lĩnh vực thảo dược, có lẽ ít loài cây nào mà hầu như tất cả
các bộ phận đều là những vị thuốc quý như cây sen. Dưới đây xin chỉ nói
đến tâm sen.Có nhiều giống sen được trồng, với màu hoa dao động từ màu
trắng như tuyết tới màu vàng hay hồng nhạt. Nó có thể chịu được rét tới
khu vực 5 theo phân loại của Mỹ. Loài cây này có thể trồng bằng hạt hay
thân rễ.