Huyết áp ổn định là một trong những bước quan trọng để ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.
Ngoài thuốc, bạn có thể kiểm soát huyết áp thông qua nguồn thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Ăn nhẹ với sữa chua
Sữa chua giúp kiềm chế các cơn đói và làm
giảm nguy cơ cao huyết áp đến 31%. Nghiên cứu từ hiệp hội Tim Mạch Mỹ
(AHA) cho biết với sữa chua ít béo, bạn có thể tăng cường khả năng tiêu
thụ calo trong ngày, làm giảm nguy cơ cao huyết áp. Chọn sữa chua Hy Lạp
để tăng protein trong cơ thể hàng ngày, bạn sẽ duy trì cảm giác no và
ngăn chặn các bữa ăn thiếu lành mạnh dễ làm bạn tăng cân.
Tích cực với các cây họ đậu
Ăn một chén đậu như đậu xanh, đậu lăng,
và họ hàng nhà đậu khác có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim, cải thiện khả
năng kiểm soát huyết áp, theo nghiên cứu bởi Archives of Internal
Medicine (chưa đề cập đến việc chúng có thể giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
loại 2). Trong nghiên cứu, các loại đậu tăng 4.5 điểm về áp lực máu tâm
thu (đó là một con số lớn) và giảm nguy cơ mắc bệnh tim khoảng 1%.
Dầu mè, dầu vừng
Rau quả là thức ăn tuyệt vời, kể cả trong
món chính hay món phụ, bên cạnh đó, bạn nên kiểm soát lượng dầu của
mình. Thay vì chế biến với dầu thực vật, bạn có thể pha trộn vừng với
dầu cám gạo để sử dụng. Đó là sự pha trộn hiệu quả làm giảm lượng
cholesterol bao gồm cả cholesterol LDL. Những người sử dụng hai muỗng
canh với sự pha trộn của vừng và dầu cám gạo hàng ngày (để nấu ăn, trộn
salad…) có thể thấy huyết áp tâm thu giảm trung bình 16 điểm và
cholesterol toàn phần của họ giảm 18%.
Nhâm nhi một chút cacao nóng cho bữa sáng là cách tốt để giữ cho huyết áp ổn định
Các món soup lạnh
Món soup chứa cà chua, dưa chuột, tỏi,
dầu ô liu và nhiều thực phẩm khác được chứng minh làm giảm 2 điểm của
huyết áp tâm thu, 2.6 điểm huyết áp tâm trương, nghiên cứu mới nhất trên
Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. Hợp chất
polyphenol cụ thể trong các món soup, bao gồm các hóa chất và hợp chất
chống oxy hóa có thể điều chỉnh huyết áp cân bằng trong cơ thể bạn.
Lựa chọn Cacao nóng cho bữa sáng
Thay vì cà phê, bạn hãy bắt đầu ngày mới
từ 2 đến 3 muỗng bột ca cao và sữa ít chất béo. Bột ca cao có thể cắt
giảm 2 đến 3 điểm huyết áp của bạn và flavanol, hóa chất thực vật tự
nhiên trong ca cao, hỗ trợ các mạch máu hoạt động tốt hơn. Khi mạch máu
lưu thông tốt, căng thẳng không dễ xuất hiện trong hoạt động của trái
tim vì nó giải thoát áp lực trong cơ thể và không làm huyết áp của bạn
cao vọt.
Nhâm nhi nước trái cây giàu chất chống oxy hóa
Bạn có thể thưởng thức một ly nước ép việt quất không đường với hàm lượng calo thấp, giúp giảm huyết áp tâm thu và huyết áp
tâm trương đến 3 điểm, theo nghiên cứu của AHA. Các chất chống oxy hóa
cũng giúp điều chỉnh áp lực máu, quả việt quất còn có thể giúp ngăn chặn
nhiễm trùng đường liệu (UTIs).
Ăn khoai lang tím
Khoai lang tím làm huyết áp tâm thu sụt
giảm 3.5 % theo báo cáo trên tạp chí Hóa Học Nông Nghiệp và Thực Phẩm
ACS. Khoảng 300 calo trong 1.5 đến 2 ly khoai tím trong ngày sẽ không
gây tăng cân. Ăn khoai tây tím là liều thuốc tự nhiên nhất để điều trị
cao và kiểm soát huyết áp.
Giảm lượng muối trong chế độ ăn uống
Một chế độ ăn uống với 2.200 mg natri mỗi
ngày có thể làm hỏng các mạch máu, làm tăng nguy cơ phát triển cao
huyết áp 21 – 32% . Tiêu thụ nhiều hơn 2.200 mg muối mỗi ngày có thể là
nguyên nhân gây ra 20 – 40% trong các trường hợp về huyết áp cao.
Uống một ly rượu vang mỗi ngày tốt hơn cho sức khỏe
Chuyên gia dinh dưỡng Katherine Patton, tại bệnh viên Cleveland hướng dẫn chế độ ăn uống hiện tại với lượng muối như:
- Người dưới 51 tuổi không có tiền sử bệnh cao huyết áp, bệnh thận hoặc bệnh tiểu đường, có thể sử dụng 2.300 mg natri mỗi ngày.
- Người dưới 51 tuổi hoặc bất kì ai có
tiền sử huyết áp cao, bệnh thận hoặc bệnh tiểu đường nên hạn chế lượng
muối ăn khoảng 1.500 mg.
Uống một ly rượu vang mỗi ngày
Rượu vang đỏ không cồn và cắt giảm khoảng
6 điểm huyết áp của bạn, 2 điểm từ huyết áp tâm trương. Chúng giúp bạn
làm giảm nguy cơ bệnh tim 14% và đột quỵ 20%, nghiên cứu mới từ AHA. Các
polyphenol làm giảm huyết áp được bảo quản trong rượu vang đỏ tốt hơn
trong các loại rượu chứa cồn.
Bổ sung thêm lựu
Trước khi bạn vào phòng tập thể dục hoặc
máy chạy bộ, bạn nên ăn lựu. Các vitamin C, kèm chất chống oxy hóa trong
lựu tốt để bạn duy trì huyết áp, tăng cường độ của các họa động để đốt cháy calo nhiều hơn, theo các nhà nghiên cứu tại Viện tim mạch Penn State Hershey.A
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét