Trong đó có bài thuốc nam
điều trị bệnh đái tháo đường. Hiện ở Quy Nhơn (Bình Định) có nhiều bệnh
nhân bệnh đái tháo đường đang sử dụng có kết quả bài thuốc nam sau đây.
1. Lá sa kê úa vàng rụng xuống đất (không dùng lá sa kê
tươi đang ở trên cành)
Lá sa kê có tên khoa họclà Artocarpus incia L, thuộc họ Dâu
tằm Moraceae, cây thân gỗ cao 10-12m có thể cao 15m, tán lá rất đẹp, phiến lá to, dài 30-50cm, rộng
10-12cm. Cụm hoa đực có hình chùy và chỉ có một nhụy, cũng có khi hoa đực tụ họp giống như đuôi con
sóc dài 20cm. Cụm hoa cái hình cầu hoặc hình ống.
Qủa sa kê rất to, giống như quả mít tố nữ, hình tròn hoặc hình
trứng, đường kính 10-20cm, vỏ màu xanh lục hoặc màu vàng nhạt, thịt quả rất nạc trắng và chứa nhiều
bột. Qủa sa kê mọc thành từng chùm vài ba quả không có hạt, nhưng cũng có quả có hạt chìm trong
thịt quả. Cây sa kê chịu đất khô ẩm, các tỉnh phía Nam nước ta nhân dân trồng nhiều sa kê vừa thu
quả để ăn vừa làm cây cảnh che mát trong vườn nhà.
Qủa sa kê thường chế biến các món ăn như thái lát nhỏ rán với mỡ,
bơ ăn thom ngon như bánh mỳ, còn dùng hầm nấu ca ri, bột sa kê làm bánh pho mát, bánh ngọt, nấu với
tôm cá, với gạo ăn có chất dinh dưỡng cao.
2.Quả đậu bắp còn có tên mướp
tây
Tên khoa học là Abelmoschusesculentus, một loại cây thân mềm
sống khoảng một năm, cao 1-2m, thân hình trụ có nhiều lông và nhám. Cây có nhiều cành vươn thẳng
lên cao, không xòe ngang, lá mọc so le, hình chân vịt, chia 5 thùy hẹp, xẻ đến phần nửa. Hoa 5 cánh
màu vàng mọc ở hai kẽ lá, có màu đỏ ở giữa quả hình thoi, dài 10-12cm, đầu quả vót nhọn.
Đậu bắp luộc chín vừa hoặc rửa sạch ngâm nước muối 09% ăn sống, nấu
canh chua, xào nấu chung với giá đậu xanh, dưa leo …
3 .Ổi, búp ổi
Còn có tên gọi là phan thạch lựu, có tên khoa họclà
Psidum guajava. L, thuộc họ Sim Myrtaceae. Ổi chịu đất khô, cát sỏi, đồi núi, ổi cũng thường mọc
hoang ở triền đồi núi.
Trong điều trị thường dùng ổi còn xanh, chát tốt cho tiêu hóa thể
lỏng, ổi chín có tác dụng nhuận trường, thịt quả ổi chứa nhiều vitamin có tác dụng ngăn ngừa cảm
cúm, sốt siêu vi, cải thiện cấu trúc da tốt hơn...
Trong điều trị bệnh nhân đái tháo đường dùng 3 thứ trên theo
công thức:
- Lá sa kê vàng rụng tách khỏi cây 100 gam
- Đậu bắp 100 gam
- Búp ổi tươi 20 gam
Ba thứ trên cho vào nồi hoặc ấm đất nấu với 2 lít nước đun lửa than
còn lại 500 ml chia uống thường xuyên trong ngày.
Ngoài ra, với bệnh đái tháo đường phải thực hiện tốt chế độ ăn uống
hàng ngày như mỗi bữa ăn chỉ cần một bát cơm và hai bát rau, phải kiêng khem các thức ăn giàu tinh
bột như bánh mỳ, khoai lang, khoai mỳ, nên ăn bánh tráng và bún tươi thay cơm càng tốt.
(AloBacsi. Theo BS Trang Xuân Chi - Nông Nghiệp Việt Nam)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét